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区食药局开展夏季食品安全专项整治活动
来源:运城市盐湖区人民政府 责任编辑:吴晓丹 发布时间:2018-08-10 有效时间:2020-08-10

    

  为进一步加强食品安全监管力度,防控发生夏季食物中毒事件,确保消费者饮食安全和身体健康,近日,区食药局在全区范围内开展了为期一个月的夏季食品安全专项整治行动。

  

  在整治过程中,重点对各餐饮单位加强检查力度,从生产源头到运输过程再到流通环节,层层落实各环节的食品流向记录,逐户排查,对每户的进销货台账和票据、食品进行严格的对照,确保食品经营户进货渠道正规,经营的食品符合质量标准。

  

  通过此次专项行动,区食药局对各餐饮单位卫生或其他方面不符合标准的,责令其进行整改;对无证经营的,要求其关闭取缔;对存在其他违反食品安全相关法律法规行为的,根据规定进行严厉惩处。截至目前,共检查266家,责令整改58家,大大提高了食品经营单位的食品安全标准和食品质量。


 
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