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盐湖区组织召开校园食品安全工作培训会
来源:运城市盐湖区人民政府 责任编辑:吴晓丹 发布时间:2018-08-03 有效时间:2020-08-03

    

  为加强校园食品安全工作,促进校园食品安全、健康发展,近日,食药盐湖分局联合区教科局对全区的职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构共计282所学校的校长及食堂负责人进行了为期两天的校园食品安全培训。

  

  此次培训主要针对校园食品安全主体责任的落实、学校食堂的选址要求、食品安全管理机构设置及人员配备要求、原材料采购管理、餐饮具的清洗消毒、学校食堂备餐间管理要求和学校食堂食品留样管理等在实际监督中存在的突出问题进行重点讲解学习,并对学校食堂在2018年度内高标准完成“明厨亮灶”建设工作进行安排部署。

  

  通过培训,参会校长及食堂负责人表示,今后的工作中将继续认真落实校园食品安全主体责任,根据新形势要求进一步掌握食品安全知识,逐步规范校园食品安全各项制度,提高食品安全意识和责任感,力争把校园食品安全工作做到让学生满意、家长满意、社会满意。


 
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