盐湖区果蔬发展中心携朱更瑞教授 来到上郭、冯村两个乡镇桃园进行技术指导

　　“三新”果园的建设是盐湖区政府的一项标杆工程，为了将此项工作做得更加扎实，2025年5月7日，盐湖区果蔬发展中心在靳高峰主任的带领下，携全国知名桃专家朱更瑞教授及相关技术人员来到上郭乡三新桃园进行技术指导工作。

　　来到南陈村，朱教授首先对苗子的长势情况进行了仔细观察，对该园的栽植成活情况给予了肯定，并就接下来桃树苗的定型进行了详细的技术指导。该桃园主要以Y字型为主，桃树Y字形整形修剪是一种高效、集约化的树形管理技术，通过科学修剪形成类似“Y”字形的树冠结构，有利于通风透光、提高果实品质，同时便于田间管理。从幼树期开始，第一年定干，选留两个主枝，角度控制在60度左右，这样结构稳定。朱教授指出：两个主枝的选留尽量不要选择太过平行的侧枝，最好两个主枝有一定的距离，另外其他侧枝目前尽量不要破坏它，可以采取轻扭枝的方法控制它的长势，这样的做法是为了让枝条上的叶子继续进行光合作用从而为两个主枝提供营养，增强树势。

　　除此之外，朱教授对该园所搭的Y型架的质量提出质疑。该园矗立的Y型架有别于传统的Y型架，一是底部固定不牢固，二是Y型架的焊接点在后期拉树的过程中容易造成断裂。目前重中之重就是让参与工程的公司拿出一定的数据，以确保该架的稳定性，如果不能保证，一定要重新定架，保证工程的顺利展开。

　　接下来朱教授又来到另一片桃园，对当前蔬果的相关管理技术对现场的老百姓进行了一场技术培训。朱教授指出蔬果不是盲目的蔬，是有计划的蔬。一个桃园一亩地尽量控制在4000斤，这4000斤的果子一定要保证全是优质果，如果拿5*3的桃园来说，大概有60棵树，一棵树尽量控制在70斤，那么Y字型的桃树每个主枝只让它留35斤果，每个主枝上通常配备1-2个大型枝组和4-5个中型枝组，8-10个小型枝组，小型枝组一般留果不能超过2个，中型枝组一般留果不能超过5个。但就该园目前的长势来看，僵果现象特别严重，这是前期高温干旱，授粉的时候出了问题造成的结果。针对该果园而言，现在就不考虑留几个果了，就是把好果、大果保住就可以了。

　　最后一站，朱教授来到了冯村乡王勃的桃园进行技术指导，朱教授对该果园8*2的间距给予了高度肯定。指出在日本大多都是采用的这种栽植模式，这样做得好处是充分保证了果园的通风透光，基本上每个枝条都能见光，这样长出的桃子品质高，口感甜。朱教授来到一颗树下现场教学，就该树的枝条管理进行了技术指导。指出该种模式的桃树可以尽量多留长的结果枝，不要进行短截，并指出短截的枝条由于没有了顶端优势，在它的上面就容易长出多个徒长枝，这些枝条长到最后就是柴火，不是结果枝。