【盐湖区】泓芝驿糖豆角

发布日期：2023-08-03 10:03 来源：区文化和旅游局【字体：大中小】打印本页

　　据传，泓芝驿历史名产 “糖豆角”起源于秦时，世代传承，长盛不衰,该名产曾被列为朝廷贡品。明末清初，进入鼎盛时期，始为民间食品。其做工精巧，以精制面粉做成外壳，形似豆角，长不过五分，内灌蜂蜜，蜡黄透亮，十分好看。咬破后蜜汁四流，甘甜无比。由于它的形状像豆角，内灌蜂蜜，故又称“蜜汁豆角”。

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