盐湖区市场监管局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

        近日，盐湖区市场监管局认真贯彻市局部署，坚持“四字”方针，扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，推动辖区市场秩序更加规范，监管水平持续提升，人民群众食品消费安全感明显增强。

        突出“早”字抓部署。在3月7日的全局周一晨会上，第一时间传达上级文件精神，第一时间进行安排部署，成立工作专班，制定工作方案，分解工作任务，压实工作责任，全面安排部署专项行动。

        突出“广”字抓宣传。通过经营户微信群、微信公众号、散发宣传材料、出动流动宣传车、发布户外LED显示屏宣传字幕等多种方式，创新宣传载体，加大宣传力度，扩大社会影响，从乡镇到城区，广泛宣传专项行动的文件精神、具体要求、排查动态、治理成效，充分调动广大群众参与的积极性，营造全社会齐抓共管保安全的浓厚氛围。目前，已散发宣传材料2000余份，滚动发布户外LED显示屏宣传字幕800余条，出动流动宣传车辆20台次。

        突出“细”字抓排查。由食品协调股牵头，食品监管股、餐饮监管股、食品抽检监测股分别负责，组织各市场监管所人员紧扣“三个围绕”，逐门、逐店、逐管片全面细致开展“三排查、一检测”工作。即：围绕锅巴、糕点、粉条、食醋、进口冷冻冷藏肉品、散装食品等重点品种和保健品等特殊食品，围绕连锁销售企业和校园周边等重点区域的食品经营店，围绕连锁餐饮企业、网络订餐、学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮单位，开展食品生产、流通、餐饮“三个”全链条、全环节、全领域的排查行动；制订抽检计划，以白酒、食醋两类重点食品和2021年抽检发现的食用农产品、餐饮食品、调味品等四类不合格率较高的食品为重点，开展跟踪抽检，排查风险隐患。目前，已排查食品生产、流通、餐饮环节经营户342家，排查安全隐患问题31个。

        突出“实”字抓治理。对于排查发现的安全隐患问题，能够当场改正的，现场指导经营者改正到位；不能当场改正的，明确整改时限和标准，跟踪经营者务实高效的按时完成整改要求，彻底治理安全隐患问题。目前，已指导经营者当场整改进货台账登记不规范等问题22个，督促经营者按期限完成安全隐患问题整改9个。

       下一步，盐湖区市场监管局将坚持问题导向，加大排查治理力度，进一步防范化解风险，坚决守住底线，全力维护盐湖区“全域全年”稳定，努力为党的二十大胜利召开交出优异的食品安全监管答卷。