【盐湖区】北相羊肉胡卜

发布日期：2021-06-22 10:32 来源：运城市盐湖区人民政府【字体：大中小】打印本页

　　北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。羊肉胡卜”不是羊肉和胡萝卜，这里的“胡卜”指的是一种死面饼子...

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