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首页 > 走进盐湖>美食特产

【盐湖区】北相羊肉胡卜

发布日期:2021-06-22 10:32    来源: 运城市盐湖区人民政府     【字体: 】    打印本页

  北相羊肉胡卜,山西著名汉族小吃,距今有一百多年历史,久负盛名。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好,故名。羊肉胡卜”不是羊肉和胡萝卜,这里的“胡卜”指的是一种死面饼子...