盐湖区开展春节前夕食品安全专项检查来源：区政府办 发布
时间：2012-01-13 作者：丁磊
八一市场
为切实加强春节期间食品安全工作，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和的春节，1月13日上午，副区长董稷强带领质检、卫生、公安、工商、食品药品监督、农业、商务、财政、畜牧、水务、教育等食品安全协调委员会成员单位先后到八一市场、华联超市南风广场店、一枝花酒店和大渠福康面粉厂，进行节前食品安全大检查。
检查组重点检查了加工类干货食品、生鲜肉类、超市熟食制品、食用油、乳制品、操作间环境卫生、食品采购与进货验收台账等情况。从检查情况看，我区食品安全状况总体形势良好，食品标识标签规范，索证索票齐全，台帐记录完整，没有发现过期与三无产品。市场卫生状况良好，食品安全管理制度完善，原料、产品按规定存放，工作人员食品安全意识较强，各类食品货源供应充足。
董稷强要求各相关职能部门要继续加强管理，明确职责，严把食品生产源头质量关，在采购食品和食品原料上严格市场准入关，进一步增强食品生产经营单位的卫生安全意识，严查安全隐患，为广大市民营造一个良好的节日食品卫生安全环境。
